viernes, 7 de octubre de 2016

Plantas ideales para cosechar en casa.


    Si tu plan es hacer un huerto en un espacio de ocio en casa o en un departamento, aquí te muestro cuales son las hortalizas, verduras, frutas o plantas medicinales mas fáciles de cultivar, sin gastar demasiado y obteniendo grandes beneficios cuando este lista tu pequeña cosecha.

    Recurrir a los rubros de rápido crecimiento puede ser muy beneficioso para las personas que quieran empezar a cultivar, porque ven cómo en relativamente poco tiempo, están teniendo resultados y les va motivando para ir adentrándose en la horticultura e ir introduciendo en el huerto otras hortalizas de crecimiento más lento y con un desarrollo más complejo.

  • Frutas:
    Estas son algunas frutas que puedes plantar en un pequeño espacio en tu jardín o en macetas que puedes situar en el balcón de tu departamento.




Limón y mandarina: Los limones al igual que las mandarinas se utilizan muchísimo en la mayoría de las casas; lo que ocurre es que si las plantas a partir de semilla pueden crecer mucho y si no cuentas con un lugar apto entonces es mejor recurrir a las versiones enanas. Solo debes saber que necesita al menos 12 horas de luz cada día.







Frutos rojos: Estos peculiares frutos que son tan jugosos y divinos, son ideales para las macetas porque ocupan poco espacio y prosperan en suelos de buen drenaje. Las fresas crecen bien en jardineras, macetas colgantes y varios estilos de contenedores para hierbas y fresas. Los arbustos de arándano crecen en contenedores grandes y las variedades más pequeñas son una elección ideal. Los arándanos crecen mejor en suelos algo arenosos, así que elige un sustrato de drenaje rápido. Tanto las fresas como los arándanos precisan de una luz solar plena. 

  • Tubérculos:  
    El proceso para cultivar tubérculos es un poco mas complejo que el de los rubros anteriores, pero eso no significa que sea imposible cultivarlos en nuestro hogar, solamente hay que cumplir los pasos necesarios y así disfrutaremos de nuestra pequeña cosecha.

 Los tubérculos son tallos engrosados de una planta, generalmente subterráneos, que almacenan los nutrientes y contienen los brotes de los que crecerán nuevos tallos. Aquí te muestro los mas comunes que puedes cultivar en tu jardín.


La papa o patata: Pueden desarrollarse desde suelos con Ph 4,6 para arriba. Lo que nunca se debe hacer es poner cal a la tierra donde se van a plantar. La mejor forma de cultivar papas o patatas es hacerlo a través del tubérculo mismo (papa o patata) y no por semillas. Es de vital importancia nunca plantar un tubérculo que este enfermo. Cuando es el momento indicado, las podemos plantar en el huerto. Para los que quieran plantar en macetero basta con poner un tubérculo por macetero enterrado a unos 10 cm. También se puede cultivar en basureros o bidones.

  • Verduras u hortalizas:

     Las hortalizas y verduras por lo general están presentes en tus platillos del día a día, por eso es una muy buena idea cosechar algunas verduras de fácil mantenimiento, de rápido crecimiento y sin ocupar mucho espacio. 



Tomate:  Suele ser el protagonistas de muchas de nuestras ensaladas o salsas. Los tomates requieren macetas bastante profundas para permitir que sus raíces crezcan, y deben tener suficiente luz. Las variedades de tomate más pequeñas son buenas opciones, ya que pueden ser plantadas en recipientes pequeños. Para sembrarlos debes cavar un agujero para cada semilla, dejando al menos 15 centímetros entre semillas, cubrirlas y presionar firmemente en el suelo. Regarlas con una botella de atomizador un par de veces por semana.


Pimentón o pimientos: Esta hortaliza se puede sembrar en macetas grandes o envases similares. Las plantas no requieren mucho espacio, así que sirven para jardines en macetas e incluso pueden crecer bajo cubierta, necesitan un poco de cuidado y atención extras. Los pimientos precisan macetas relativamente grandes para crecer y se sugiere usar una maceta de 25×25 centímetros o un envase de unos 33 centímetros de diámetro para que las raíces de los pimentones se desarrollen. En cuanto al riego, no se debe exceder, ya que, el pimiento es una planta muy sensible y puede producirle asfixia en zonas compactadas.



Cebollas: Cultivar cebollas en casa es realmente sencillo. No importa la variedad que elijas, todas pueden crecer en una maceta y nos van a ofrecer excelentes resultados en poco más de 6 o 7 meses. La maceta o macetas (depende del espacio que tengas en tu balcón o terraza) debe tener unos 30 cm de profundidad y otros 30 cm de ancho. En cada maceta puedes plantar dos cebollas, es decir, puedes poner varias semillas o dos bulbos. A las macetas les debe dar el sol a diario, para que la cebolla crezca con fuerza y vitalidad. Necesitan el sol primaveral y una temperatura cálida. Tampoco olvides regarlas un poco cada día.


Pepino: El pepino es una de las hortalizas de mayor consumo en el mundo entero. Desde su utilización como alimento en varios tipos de ensaladas hasta la elaboración de productos de belleza y cuidados de la piel, el cultivo de pepinos se puede realizar tanto en una huerta de tierra firme como en macetas. Se colocan cinco o seis semillas en el centro de la maceta y tapamos con una capa de no más de 2 cm de mezcla de tierra. Para su germinación los pepinos necesitan un ambiente de mucho calor. Una vez colocadas las semillas procedemos a regar abundantemente. Cuando la planta comienza a crecer, necesita recibir al menos ocho horas diarias de luz solar.



  • Plantas medicinales o hierbas:
    Siempre es bueno tener a mano plantas medicinales y hierbas aromáticas para utilizarlas cuando lo necesites, pero también sería bueno que tu mismo pudieras cultivarlas, en algunos casos puedes hacerlo aunque tengas poco espacio. Existe una larga lista de hierbas medicinales que puedes hacer crecer en tu casa, pero yo te mostrare unas de las mas usadas.


Hierba buena: Plantar hierbabuena es una tarea muy sencilla. Se adapta muy bien a diversos climas y tan solo necesita luz y mucha humedad. Solo tienes que buscar un tallo y cavar un poco con una azada pequeña. El tallo se va extendiendo de forma rastrera, lo que facilita su trasplante a cualquier parte. Una vez trasplantado el esquejes, veremos cómo va echando unos estolones que, al entrar en contacto con la tierra, crea una nueva raíz para reproducirse. Tenla en un rincón soleado o con sombra parcial y riégala bien, máxime cuando el clima es seco y caluroso. Quita algunas hojas de vez en cuando para estimular el crecimiento de nuevos brotes. Cuando las plantas hayan dejado de florecer, en verano, corta los tallos que han florecido a una altura de 5 cm de la superficie del compuesto.


 Áloe vera o Sábila: Si queremos cultivar una o varias plantas de áloe vera en nuestro hogar, se recomienda que se plante al áloe en macetas de barro en lugar de las de plástico. Porque las de barro al ser porosas, no retienen tanto el agua de riego y tampoco permite que se recaliente tanto la raíz en verano o en días calurosos. La mejor forma de ponerlas en maceta es, colocar tierra común del jardín en partes iguales con turba, 50% y 50%; se le echa en el fondo de la maceta dos dedos de grava, para obtener un buen drenaje. Luego se pone la planta y se la cubre con el sustrato hasta donde empiezan las hojas, luego de dos semanas de haberla trasplantado, recién se la puede empezar a regar, ya en ese entonces habrá empezado a cicatrizar las posibles heridas del trasplante. Se la cebe colocar en donde tenga bastante sol durante todo el día, mejor, y que sea cálido. Debido a que estas plantas tienen mucha resistencia a la falta de agua, no hay problemas si pasan algún tiempo sin ser regadas. Pero de todos modos, no hay que confiarse demasiado, pues es aconsejable regarla cada tanto, pero con poco agua; de ese modo se podrá recolectar las hojas de áloe 2 veces al año, de lo contrario, si no se regara nunca o casi nunca, solo se obtendrían sus hojas 1 sola vez por año.



Salvia: La salvia es una de las plantas aromáticas más conocidas gracias a sus múltiples virtudes, siendo además muy apreciada desde la antigüedad.Tampoco podemos olvidar que la salvia se alza además como un excelente remedio natural durante la menopausia y para todos sus síntomas asociados (insomnio, sudores nocturnos, nerviosismo, etc.)
Puedes encontrar o bien semillas de salvia o esquejes ya listos para plantar. La salvia es una planta que necesita luz y calor. Le gustan los terrenos secos, así que deberás ponerlas en tu terraza o en tu balcón. Llena las macetas con tierra enriquecida con abono ecológico, ahí donde se incluya potasio, nitrógeno y fósforo. Planta el esqueje cuidando de que la raíz esté completamente cubierta, es la parte más importante de la planta y la que alcanzará mayor profundidad. No obstante lo más importante es que esté resguardada del viento, bastará con que la riegues una vez por semana.


Para muchísimas mas informacion a cerca de que otras plantas puedes cultivar y de sus cuidados, visitas estos link´s. 



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jueves, 6 de octubre de 2016

Pasos para hacer un huerto en casa


    Si tienes la suerte de tener un jardín o patio puedes hacer tu  propio huerto de forma fácil, sencilla y con materiales nada costosos.


Paso 1: Una vez elegida la parte más soleada de tu jardín. Selecciona la medida que tendrá tu huerta en forma cuadrada o rectangular. Recuerda dejar espacios suficientes para desplazarte alrededor, regar, arar la tierra, etc. Si tienes mascotas tendrás que hacer un esfuerzo adicional y cercar el terreno seleccionado para que nuestros pequeños amigos no puedan entrar a escarbar la tierra, ni hagan sus necesidades en nuestros alimentos.
Paso 2: Tienes que mover la tierra para que se ablande y oxigene, esto tienes que hacerlo con la ayuda de una pala, picota y rastrillo. Tienes que limpiar el lugar para que quede libre de piedras, malezas y pasto. Tiene que quedar solo tierra suelta.

Paso 3: Agrega tierra de hoja y composta a la huerta, la capa tener que ser desde 2 a 10 cm de alto, si quieres agregar abono, los alimentos tendrán más nutrientes pero el olor será desagradable y atraerá mosquitos y moscas.

Paso 4: La tierra ya esta lista. Ahora solo tienes que sembrar. Lo más fácil son los tomates, perejil, espinaca, berenjenas, pero tu puedes tener lo que quieras.


Paso 5: Recuerda que la semilla no puede estar tan profunda y que es necesario mantener una distancia considerable entre cada semilla para que puedan crecer sin quitarle el agua y los nutrientes a otros cultivos.
Paso 6: Riega tus plantas a diario en la noche o en la tarde para aprovechar más el agua.



Si vives en apartamento

¡Aquí esta tu opción !


¿Cómo hacer un huerto urbano en un departamento?

    Para eso:



Paso 1: Primero que nada conseguir recipientes hondos, o tachos de la basura, para ofrecerle profundidad a la planta. Cuando la tengas, debes hacer pequeños agujeros en la base, para que pueda drenar el excedente de agua y no exista posibilidad de que se pudra.

Paso 2: Preparar la tierra como sustrato. Por medio del compostaje: mezcla de tierra con desechos orgánicos, de preferencia no ácidos, generamos una tierra rica en nutrientes y más liviana para no cargar los mesones en donde ubiquemos nuestras macetas.


Paso 3: Transplanta las matas que has comprado, si es semilla, plantala ojalá en invierno, en la oscuridad, sobre un algodón húmedo, como nos enseñaron en ciencias en el colegio. Una vez que la raíz de separe de la semilla, plantala en una maceta a un centímetro de profundidad.


Paso 4: Recuerda que las plantas que no se pueden transplantar son los tubérculos: rábanos, papas, zanahorias. Sólo se pueden plantar por medio de semillas.

Paso 5: Ponlas en un orden diverso, generando un policultivo. Si pones dos especies iguales juntas se pondrán a competir por alimento y sombra, además si alguna se enferma infectará a las demás. En cambio, si colocas distintas especies, no habrá problemas de convivencia, no se harán sombra.

Paso 6: Debes regarlas todas las noches. Nunca en el día. Las dos plagas más comunes serán los pulgones, que podrás combatir rociándoles agua todos los días, y el oidio, un hongo blanco, que aparece en las hojas con textura de ceniza. 

NOTA: Puedes rociarles un poco de azufre mezclado con agua y para cosechar, debes esperar por lo menos entre dos y tres meses.

¡Mira estas ideas tan lindas y originales!






Te recomiendo estos vídeos que te explican sistemas de riego automaticos y otros truquitos para cuidar tu huerto.

Sistemas de riego:








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¿En qué ayuda la Agricultura Urbana?

    Debido a que promueve el ahorro de energía, la producción local de alimentos, la agricultura urbana y peri-urbana son actividades de sostenible. 
  • Economías locales

  La producción localizada de alimentos en áreas urbanas y peri-urbanas crea economías locales fuertes al crear puestos de trabajo. Algunos investigadores indican que estos centros de producción deberían reducir la tasa de desocupación en pueblos y grandes ciudades. Algunas escuelas ya incorporaron el tema a su plan de estudios. Los proyectos de agricultura urbana están comenzando a abrir un nuevo mercado laboral en áreas que han sido afectadas negativamente por subcontratación de trabajos.


  • Eficiencia Energética 
    La energía solar no es sólo para los ecologistas, sino que supone una gran ayuda para pequeños agricultores y también para aquellos que tienen huertos urbanos, porque con esa energía producida se pueden alimentar diversas herramientas básicas para el mantenimiento de los cultivos (abono organico y pesticida natural) . El sistema de agricultura industrial actual se caracteriza por altos costos energéticos debido a la necesidad de medios de transporte. La energía utilizada para transportar alimentos se reduciría drásticamente si las ciudades produjeran sus alimentos de forma local. 

  • Calidad alimentaria 
     La agricultura urbana apoya una producción más sustentable de alimentos que intenta hacer decaer el uso de pesticidas peligrosos. Los agricultores urbanos y locales también eliminan la necesidad de conservantes, ya que sus productos no tienen que viajar largas distancias.





   Para mas información has clic en los link´s de acá abajo.





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Proyectos de Agricultura Urbana en VENEZUELA
    La agricultura urbana debe ser parte de los planes de todas las instancias de gobierno y, la misma, debe ser parte importante en la conformación de un nuevo modelo productivo en todas las comunas del país.Como parte del proyecto de agricultura urbana y peri-urbana, 25.000 unidades de producción agrícola han sido creadas en el país.


    La agricultura urbana y peri-urbana, contemplada en la Misión Agrovenezuela, permite aprovechar espacios ociosos en las ciudades para la producción de cultivos hortícolas, frutales, medicinales y ornamentales a pequeña escala, a fin de promover el auto-abastecimiento y la micro-economía familiar y comunitaria. El “movimiento de agricultura urbana alcanzó 25.000 espacios socio-productivos.
    Los agricultores que habitan en las grandes ciudades pueden cultivar alimentos de primera necesidad, entre los que destacan cebollín, vainita, lechuga (romana, americana y criolla), ajoporro, nabo, pepino, calabacín, tomate, cebolla, espinaca, remolacha, zanahoria, albahaca, perejil y cilantro, así como una gran variedad de plantas medicinales libres de agro-químicos y fertilizantes.


FAO apoya planes de Agricultura Urbana
    El Jefe de Estado pidió a la Organización de las Naciones Unidas para Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés) apuntalar su plan de desarrollo nacional de nuevos proyectos de agricultura urbana y rural para construir una economía que no dependa más del petróleo.



Acá te dejo link´s para que veas mucho mas de que se tratan estos proyectos de Agricultura Urbana en Venezuela. 


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¿De que se trata la agricultura urbana? 
    La agricultura urbana, también conocida como peri-urbana, es la práctica de la agricultura con cultivos dentro del área urbana. La tierra usada puede ser privada, pública o residencial en espacios como balcones, paredes, techos de edificios, calles públicas o márgenes y antiguos sotos deforestados de los ríos.


    La agricultura urbana se realiza para actividades de producción de alimentos. Contribuye a la proporción de alimentos seguros de dos maneras: incrementando la cantidad de alimentos disponibles para los habitantes de ciudades, y en segundo lugar provee verduras y frutas frescas para los consumidores urbanos.

Aqui te dejo esta imagen como información extra y un vídeo muy interesante. 

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